從不喜歡

小時候, 吃過一口連鎖快餐店的熱香餅(pancake), 難吃得我要馬上吐出來.

我得強調我是吃牡丹樓的出品. 而我其實蠻喜歡它的板燒雞腿包.

但, 那一口熱香餅恐怖得使我不寒而懍. 不明白肥生為何如此喜愛. 他還有自己一套吃熱香餅的方法呢.

只是, 我看到一個熊仔的模. 很有趣, 買了. 唯有弄一次自家pancake. 我得強調, 喜歡熊仔的人不是我.

還未掌握得好, 害熊仔多了個胎痣.

食譜需要用到淨化牛油. 那真是剛好!

而且, 我的Le Creuset倉底貨又可以大派用場了. 不要問我為什麼我會買一個專做pancake/crepe的鑊? 我沒有買那個Tagine已經可以算得上是把持得住, 並且值得嘉許!! 我以沒有買Tagine為榮!!

說回我的pancake. 剛煎起時, 我偷吃了一口. 噢, 很鬆軟. 感覺像吃叮熱的叮噹豆沙包 (沒錯, 吃豆沙包, 我是會叮熱吃的). 雖稱不上愛上, 但是已不再討厭.

煎好, 放好水果. 端上卓. 問肥生要那一份. 他說論造型當然是熊仔. 論份量, 那當然是圓形的. 唏~早說, 我可以省錢省功夫!